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| テーマ： | パン、パン屋、手作り、パン教室、アルバイト、天然酵母、手作りパン |
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「ブルーベリーデニッシュ」
お店のすぐ近くにある浜寺公園はバラが満開。5/27までは公園内にあるバラ園も夜の9時までライトアップしていてとってもキレイです昨日の日曜日はローズカーニバルという大きなイベントがあり、お店の方もパンが焼き上がるとすぐに売れてしまうオープン当初を思わせる賑わいでした。沢山のご来店有難うございました！6月はブルーベリーが旬な季節です。Breadioでは旬な果物を使って季節のデニッシュを作っていますが、いちごデニッ
「パン屋経営ハ大変ダ」
オープンから3か月が経ちました。お店には毎日80人から100人くらいのお客様がお越しになり、リピーターの方々に支えていただいてます。本当に有難うございます！おかげさまでなんとか続けることができていますが、パン屋さんの経営ってやっぱり大変でいろんな壁にぶつかっています。もう壁だらけで。。。オープン直後は製造が全然追いつかない壁。この壁はタイムスケジュールを何度も何度も見直してクリアー。2か月目は労働時間が
「サンドイッチ始めました〜」
久しぶりの更新になってしまいました。。。書きたい記事はいろいろあるものの、相変わらず時間に余裕がなくって、どんどんタイミングを逃していますお店のすぐ横に浜寺公園という大きな公園があるのですが、桜の名所で今年も沢山の人で賑わってました。お店の方も天気のいい日は公園に向かう人たちが沢山来られるので大忙しです！「サンドイッチはしないの？」とお客様から何度となく聞かれていたのですが、他のパンを作るのに精い
「桜あんぱん」
ブログを始めてから今までにたくさんの方からコメントをいただいきました。ブログを通じて遠路遥々お店までお越しくださる方々もいらっしゃいます。高松のAさん、石川のNさん、遠いところ本当に有難うございます。すごく嬉しかったです！福岡からもご注文をいただいたり、来週は埼玉からもお越しに！なかなかゆっくりお話しできず残念なのですが、コメントやメールのやり取りをしているせいか初対面なのに自分でもびっくりするくら
「スタッフ募集！」
製造スタッフ募集のお知らせです。私と一緒にBreadioで働きませんか！今Breadioのスタッフは8人いて全員女性ですすごく忙しくて残業も多い職場なんですが、オープン以来誰も辞めることなく頑張ってくれています。オープンからもうすぐ2か月。暖かくなってきてお客様も増えてきました。毎日商品を切らさないようにフル回転しているんですが、人手が足りないので、製造スタッフ（経験者に限る）を1名募集します。※女性だけの職場なの
